| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Печень говяжья (Жарка крупным куском) | 551 г |
| Масло авокадо | 4 г |
| Чеснок | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 66 г |
| Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] | 40 г |
| Брокколи (Запекание) | 165 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 59 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 40 г |
| Сыр Пармезан 34% [Киприно] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 16% | 497 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5428.9 мкг | 900 мкг | 603.2% | 479.1% | 17 г |
| Ретинол | 6.349 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.777 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 22% | 361 г |
| бета Криптоксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 324.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.483 мг | 1.8 мг | 82.4% | 65.4% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 312.81 мг | 500 мг | 62.6% | 49.7% | 160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.632 мг | 5 мг | 92.6% | 73.6% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 18% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.824 мкг | 400 мкг | 24.2% | 19.2% | 413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.787 мкг | 3 мкг | 1359.6% | 1079.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 15% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.6% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2336 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 68.356 мкг | 50 мкг | 136.7% | 108.6% | 73 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 15.3% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5368 мг | 20 мг | 47.7% | 37.9% | 210 г |
| Ниацин | 7.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.49 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3957 г |
| Кремний, Si | 17.498 мг | 30 мг | 58.3% | 46.3% | 171 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Натрий, Na | 73.45 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.5% | 1770 г |
| Сера, S | 188.27 мг | 1000 мг | 18.8% | 14.9% | 531 г |
| Фосфор, P | 265.9 мг | 800 мг | 33.2% | 26.4% | 301 г |
| Хлор, Cl | 73.37 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.434 мг | 18 мг | 30.2% | 24% | 331 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.5% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 16.016 мкг | 10 мкг | 160.2% | 127.2% | 62 г |
| Литий, Li | 2.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2564 мг | 2 мг | 12.8% | 10.2% | 780 г |
| Медь, Cu | 2825.22 мкг | 1000 мкг | 282.5% | 224.4% | 35 г |
| Молибден, Mo | 65.005 мкг | 70 мкг | 92.9% | 73.8% | 108 г |
| Никель, Ni | 39.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.902 мкг | 55 мкг | 48.9% | 38.8% | 204 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.56 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.8% | 2826 г |
| Хром, Cr | 19.45 мкг | 50 мкг | 38.9% | 30.9% | 257 г |
| Цинк, Zn | 3.9419 мг | 12 мг | 32.8% | 26.1% | 304 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.915 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная печень составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».