| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 909 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Сыр Моцарелла мягкий Fresh Mozzarella | 0 г |
| Сыр Моцырелла 25%/50% Mozzarella deluxe | 258 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 9.8% | 1010 г |
| альфа Каротин | 0.161 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 7.9% | 1253 г |
| бета Криптоксантин | 0.742 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.985 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 15% | 656 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4178 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 10.2% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.459 мг | 20 мг | 2.3% | 2.3% | 4357 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.96 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 149.59 мг | 1000 мг | 15% | 14.8% | 668 г |
| Кремний, Si | 4.328 мг | 30 мг | 14.4% | 14.2% | 693 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 2.3% | 4405 г |
| Натрий, Na | 248.47 мг | 1300 мг | 19.1% | 18.9% | 523 г |
| Сера, S | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3348 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 9.1% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 182.61 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.8% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2332 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 4.415 мкг | 10 мкг | 44.2% | 43.7% | 227 г |
| Литий, Li | 20.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 7.2% | 1378 г |
| Медь, Cu | 93.12 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.2% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.7% | 1276 г |
| Никель, Ni | 9.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.47 мкг | 55 мкг | 6.3% | 6.2% | 1585 г |
| Фтор, F | 14.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.7776 мг | 12 мг | 6.5% | 6.4% | 1543 г |
| Цирконий, Zr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.731 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | min 16.8 г | 13.6% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.204 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из помидоров, моцареллы, базилика типа "Капрезе" составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».