| Огурец, парниковый | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 40 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.4% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.2% | 1818 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.9 мкг | 900 мкг | 33.8% | 87.1% | 296 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.795 мг | 5 мг | 35.9% | 92.5% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 13.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.275 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.7% | 3893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.53 мг | 90 мг | 53.9% | 138.9% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6117 мг | 20 мг | 3.1% | 8% | 3270 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 26.8% | 959 г |
| Кальций, Ca | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.8% | 2610 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 17.3% | 1491 г |
| Натрий, Na | 61.57 мг | 1300 мг | 4.7% | 12.1% | 2111 г |
| Сера, S | 2.35 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 42553 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 13.7% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 11.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 20572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 10.3% | 2507 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 30.4% | 850 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 3.6% | 7273 г |
| Медь, Cu | 21.57 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5.7% | 4636 г |
| Молибден, Mo | 1.373 мкг | 70 мкг | 2% | 5.2% | 5098 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 40146 г |
| Фтор, F | 3.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 5.2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.0392 мг | 12 мг | 0.3% | 0.8% | 30612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурцы, помидиры, перец, сельдерей, зеленый салат) составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».