| Кускус (кус-кус), сухой | 350 г |
| Печень куриная | 986 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Вода | 870 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| морковь по-корейски | 170 г |
| Сметана 15% жирности | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.9% | 585 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.9% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6162.3 мкг | 900 мкг | 684.7% | 394.6% | 15 г |
| Ретинол | 6.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 10.8% | 533 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 11.2% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.083 мг | 1.8 мг | 60.2% | 34.7% | 166 г |
| Витамин В4, холин | 102.98 мг | 500 мг | 20.6% | 11.9% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.405 мг | 5 мг | 68.1% | 39.3% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 14.2% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.313 мкг | 400 мкг | 31.6% | 18.2% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.341 мкг | 3 мкг | 278% | 160.2% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.92 мг | 90 мг | 15.5% | 8.9% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 4.2% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5171 мг | 20 мг | 37.6% | 21.7% | 266 г |
| Ниацин | 5.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.27 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.1% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3498 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1570 г |
| Натрий, Na | 67.47 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1927 г |
| Сера, S | 135.11 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.8% | 740 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 13% | 442 г |
| Хлор, Cl | 37.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.111 мг | 18 мг | 50.6% | 29.2% | 198 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 8.206 мкг | 10 мкг | 82.1% | 47.3% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.3382 мг | 2 мг | 16.9% | 9.7% | 591 г |
| Медь, Cu | 254.5 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 14.7% | 393 г |
| Молибден, Mo | 31.757 мкг | 70 мкг | 45.4% | 26.2% | 220 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.437 мкг | 55 мкг | 49.9% | 28.8% | 200 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7530 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.9% | 973 г |
| Цинк, Zn | 3.5995 мг | 12 мг | 30% | 17.3% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус-кус с печенью составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».