| Говядина, шейная часть, только мясо | 800 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 480 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 173 г |
| Морковь (Тушение) | 173 г |
| Рис | 200 г |
| Соус для ленивых голубцов | 567 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 13.8% | 884 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.3 мкг | 900 мкг | 33.3% | 40.7% | 301 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.779 мг | 5 мг | 35.6% | 43.5% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 33.43 мг | 500 мг | 6.7% | 8.2% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.4% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 12.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.131 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.098 мкг | 3 мкг | 36.6% | 44.7% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 7.3% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7317 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 17.8% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1755 мг | 20 мг | 10.9% | 13.3% | 919 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.91 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.6% | 969 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3359 г |
| Кремний, Si | 17.621 мг | 30 мг | 58.7% | 71.7% | 170 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1928 г |
| Натрий, Na | 86.7 мг | 1300 мг | 6.7% | 8.2% | 1499 г |
| Сера, S | 96.8 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.8% | 1033 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 16.1% | 760 г |
| Хлор, Cl | 96.56 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.1% | 2382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 8.7% | 1406 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 22% | 554 г |
| Литий, Li | 1.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 10% | 1220 г |
| Медь, Cu | 79.5 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.8% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 5.482 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.5% | 1277 г |
| Никель, Ni | 4.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.816 мкг | 55 мкг | 16% | 19.5% | 624 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19841 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 3.3542 мг | 12 мг | 28% | 34.2% | 358 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».