| Картофель (Жарка) | 530 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.1% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 11.4% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.876 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 10.5% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.507 мг | 15 мг | 16.7% | 11% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4495 мг | 20 мг | 12.2% | 8.1% | 816 г |
| Ниацин | 1.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 651.02 мг | 2500 мг | 26% | 17.2% | 384 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5831 г |
| Кремний, Si | 57.297 мг | 30 мг | 191% | 126.1% | 52 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1501 г |
| Натрий, Na | 528.84 мг | 1300 мг | 40.7% | 26.9% | 246 г |
| Сера, S | 45.98 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2175 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 873.09 мг | 2300 мг | 38% | 25.1% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 985.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1789 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 5.574 мкг | 10 мкг | 55.7% | 36.8% | 179 г |
| Литий, Li | 88.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 6.5% | 1009 г |
| Медь, Cu | 169.11 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.2% | 591 г |
| Молибден, Mo | 10.654 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10% | 657 г |
| Никель, Ni | 5.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 573 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11625 г |
| Хром, Cr | 11.46 мкг | 50 мкг | 22.9% | 15.1% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.4335 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2768 г |
| Цирконий, Zr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 71% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.724 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».