Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты овощные 01.03.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты овощные 01.03.2015

Картофель (Варка со сливом) 1104 г
Вода 96 г
Кукуруза, консервы 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 161 г
Брокколи (Варка без слива) 165 г
Фасоль (стручок) (Варка) 203 г
Горох зеленый свежий (Варка) 243 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Панировочные сухари "Myllyn Paras", 300 гр. 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овощные 01.03.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.4% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9% 1610 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.7% 870 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 32.2% 450 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 30% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 12.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8% 1818 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 10.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 18.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 23.144 мкг 400 мкг 5.8% 8.4% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 26.01 мг 90 мг 28.9% 41.9% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 5.1% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7052 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 11.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.8684 мг 20 мг 9.3% 13.5% 1070 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.54 мг 2500 мг 14.5% 21% 688 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3452 г
Кремний, Si 2.43 мг 30 мг 8.1% 11.7% 1235 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 8.6% 1696 г
Натрий, Na 51.96 мг 1300 мг 4% 5.8% 2502 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4470 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 11.4% 1270 г
Хлор, Cl 35.98 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 509.3 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 82.67 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 7.2% 2013 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4983 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 47% 309 г
Литий, Li 40.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 14.8% 981 г
Медь, Cu 116.55 мкг 1000 мкг 11.7% 17% 858 г
Молибден, Mo 6.636 мкг 70 мкг 9.5% 13.8% 1055 г
Никель, Ni 9.762 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 262.9 мкг ~
Селен, Se 1.7 мкг 55 мкг 3.1% 4.5% 3235 г
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18391 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 17.4% 836 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 4.9% 2982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овощные 01.03.2015 составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».