| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.1% | 809 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 5.6% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3828.5 мкг | 900 мкг | 425.4% | 277.9% | 24 г |
| Ретинол | 3.829 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.796 мг | 1.8 мг | 44.2% | 28.9% | 226 г |
| Витамин В4, холин | 91.64 мг | 500 мг | 18.3% | 12% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.421 мг | 5 мг | 48.4% | 31.6% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 11.1% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.641 мкг | 400 мкг | 16.4% | 10.7% | 609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.15 мкг | 3 мкг | 205% | 133.9% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 5.9% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 5.4% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8607 мг | 20 мг | 29.3% | 19.1% | 341 г |
| Ниацин | 4.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.88 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9814 г |
| Кремний, Si | 24.9 мг | 30 мг | 83% | 54.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Натрий, Na | 35.81 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3630 г |
| Сера, S | 90.48 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 11.1% | 589 г |
| Хлор, Cl | 7.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.914 мг | 18 мг | 38.4% | 25.1% | 260 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 6.149 мкг | 10 мкг | 61.5% | 40.2% | 163 г |
| Литий, Li | 1.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4375 мг | 2 мг | 21.9% | 14.3% | 457 г |
| Медь, Cu | 214.56 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 14% | 466 г |
| Молибден, Mo | 22.989 мкг | 70 мкг | 32.8% | 21.4% | 304 г |
| Никель, Ni | 0.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.928 мкг | 55 мкг | 34.4% | 22.5% | 291 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7461 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 2.9302 мг | 12 мг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.828 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с куриной печенью составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».