Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква 0 г
Тыква (Варка без слива) 240 г
Вода 250 г
Овсяные Хлопья [Nordic] 30 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.2% 2435 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6% 2920 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.9% 1176 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.7% 2634 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 19.5% 900 г
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 22.3% 789 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.717 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 3.2% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3237 мг 20 мг 1.6% 2.8% 6179 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.34 мг 2500 мг 4.7% 8.2% 2113 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6215 г
Кремний, Si 7.985 мг 30 мг 26.6% 46.7% 376 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5202 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34574 г
Сера, S 9.56 мг 1000 мг 1% 1.8% 10460 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 3.2% 5714 г
Хлор, Cl 8.99 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 25584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 23.93 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 2.3% 7438 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 48387 г
Кобальт, Co 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 7.5% 2326 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 2.1% 8299 г
Медь, Cu 89.46 мкг 1000 мкг 8.9% 15.6% 1118 г
Молибден, Mo 1.964 мкг 70 мкг 2.8% 4.9% 3564 г
Никель, Ni 1.198 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Фтор, F 69.1 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5789 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9434 г
Цинк, Zn 0.1179 мг 12 мг 1% 1.8% 10178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 57 кКал.

  • Порция = 250 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».