| Карп | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 14.6% | 277 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.7 мкг | 900 мкг | 38.5% | 15.6% | 260 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 16.2% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 45.85 мг | 500 мг | 9.2% | 3.7% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 13.5% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.467 мкг | 10 мкг | 164.7% | 66.8% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.767 мг | 15 мг | 51.8% | 21% | 193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9333 мг | 20 мг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.37 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2552 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1556 г |
| Натрий, Na | 686.02 мг | 1300 мг | 52.8% | 21.4% | 189 г |
| Сера, S | 134.83 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.5% | 742 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 8.2% | 499 г |
| Хлор, Cl | 1046.17 мг | 2300 мг | 45.5% | 18.5% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2151 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 24.75 мкг | 10 мкг | 247.5% | 100.4% | 40 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1138 г |
| Медь, Cu | 118.68 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.8% | 843 г |
| Молибден, Mo | 7.833 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Никель, Ni | 6.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.502 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.3% | 647 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12891 г |
| Хром, Cr | 37.5 мкг | 50 мкг | 75% | 30.4% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.605 мг | 12 мг | 13.4% | 5.4% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.697 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.897 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.68 г | min 16.8 г | 33.8% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.9% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе из толстолобика Вкусвилл, 180 г составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».