| Шампиньоны (Жарка) | 298 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.7% | 704 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 16.9% | 194 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 10.8% | 303 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4474 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.068 мг | 1.8 мг | 59.3% | 19.4% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 52.51 мг | 500 мг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.984 мг | 5 мг | 99.7% | 32.7% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.646 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.6% | 1264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 3.7% | 887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.919 мг | 15 мг | 79.5% | 26.1% | 126 г |
| Витамин Н, биотин | 40.085 мкг | 50 мкг | 80.2% | 26.3% | 125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5529 мг | 20 мг | 62.8% | 20.6% | 159 г |
| Ниацин | 10.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1118.16 мг | 2500 мг | 44.7% | 14.7% | 224 г |
| Кальций, Ca | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 11848 г |
| Кремний, Si | 3.956 мг | 30 мг | 13.2% | 4.3% | 758 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 2.6% | 1264 г |
| Натрий, Na | 12.66 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10269 г |
| Сера, S | 62.63 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1597 г |
| Фосфор, P | 243.2 мг | 800 мг | 30.4% | 10% | 329 г |
| Хлор, Cl | 52.74 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 1.1% | 2844 г |
| Йод, I | 47.47 мкг | 150 мкг | 31.6% | 10.4% | 316 г |
| Кобальт, Co | 31.646 мкг | 10 мкг | 316.5% | 103.8% | 32 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 3.1% | 1068 г |
| Медь, Cu | 1133.98 мкг | 1000 мкг | 113.4% | 37.2% | 88 г |
| Молибден, Mo | 3.956 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.9% | 1769 г |
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 68.566 мкг | 55 мкг | 124.7% | 40.9% | 80 г |
| Стронций, Sr | 22.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 75.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21668 г |
| Хром, Cr | 17.14 мкг | 50 мкг | 34.3% | 11.2% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.635 мг | 12 мг | 5.3% | 1.7% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 17.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 101.4% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 53.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.311 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.665 г | min 16.8 г | 39.7% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 305 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».