| курица | 500 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 50 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 4 г |
Филе отбить, посолить, добавить травы . Сухофрукты распарить, нарезать брусочками. Сформировать рулет начинкой из сухофруктов. Заколоть размоченной заранее зубочисткой или связать нитью и отправить в духовку на 25-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.4% | 514 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.3% | 767 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.7% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 50.52 мг | 500 мг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 7.5% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 11.9% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.229 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.1% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 4.3% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 6.564 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.4% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9888 мг | 20 мг | 44.9% | 28.7% | 222 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.87 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.1% | 699 г |
| Кальций, Ca | 40.88 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2446 г |
| Кремний, Si | 2.334 мг | 30 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Натрий, Na | 412.45 мг | 1300 мг | 31.7% | 20.2% | 315 г |
| Сера, S | 130.52 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.4% | 766 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 11.7% | 543 г |
| Хлор, Cl | 53.49 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 6.5% | 983 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 9.316 мкг | 10 мкг | 93.2% | 59.5% | 107 г |
| Литий, Li | 0.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 6.3% | 1009 г |
| Медь, Cu | 103.13 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.6% | 970 г |
| Молибден, Mo | 1.095 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6393 г |
| Никель, Ni | 9.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7660 г |
| Фтор, F | 91.76 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4359 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 14.4% | 443 г |
| Цинк, Zn | 1.5299 мг | 12 мг | 12.7% | 8.1% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рулет из сухофруктов составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».