Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки со спаржей

Спаржа (Жарка) 200 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 200 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.8% 776 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.4% 615 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.6% 2093 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 40.77 мг 500 мг 8.2% 6.2% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.143 мкг 400 мкг 4% 3% 2478 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 9.4% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 6.4% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.982 мг 15 мг 19.9% 15.1% 503 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10776 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 16.9% 448 г
Витамин РР, НЭ 3.2226 мг 20 мг 16.1% 12.2% 621 г
Ниацин 1.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.37 мг 2500 мг 7.6% 5.8% 1313 г
Кальций, Ca 56.38 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1774 г
Кремний, Si 28.135 мг 30 мг 93.8% 71.1% 107 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Натрий, Na 277.88 мг 1300 мг 21.4% 16.2% 468 г
Сера, S 113.08 мг 1000 мг 11.3% 8.6% 884 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 11% 690 г
Хлор, Cl 416.45 мг 2300 мг 18.1% 13.7% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1231 г
Йод, I 28.19 мкг 150 мкг 18.8% 14.3% 532 г
Кобальт, Co 6.332 мкг 10 мкг 63.3% 48% 158 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1914 г
Медь, Cu 501.37 мкг 1000 мкг 50.1% 38% 199 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 5.5% 1388 г
Никель, Ni 4.543 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 14.249 мкг 55 мкг 25.9% 19.6% 386 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5850 г
Хром, Cr 21.12 мкг 50 мкг 42.2% 32% 237 г
Цинк, Zn 1.3006 мг 12 мг 10.8% 8.2% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.065 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.977 г min 16.8 г 35.6% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.103 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~

Энергетическая ценность Креветки со спаржей составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».