| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.5% | 2333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.3% | 909 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 11.1% | 2000 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 12.4% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 7.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.353 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.2% | 3523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.44 мг | 90 мг | 27.2% | 60.2% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 18.4% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 44% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7444 мг | 20 мг | 3.7% | 8.2% | 2687 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.5% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 3935 г |
| Кремний, Si | 2.82 мг | 30 мг | 9.4% | 20.8% | 1064 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 9.5% | 2343 г |
| Натрий, Na | 87.22 мг | 1300 мг | 6.7% | 14.8% | 1490 г |
| Сера, S | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5705 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 10.8% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 8.4% | 2659 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 61.1% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 18.8% | 1182 г |
| Медь, Cu | 102.26 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 22.6% | 978 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 22.1% | 1000 г |
| Никель, Ni | 6.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8124 г |
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31032 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 19.2% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3481 мг | 12 мг | 2.9% | 6.4% | 3447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, огурец, помидор, горошек составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».