| Печень куриная (Тушение) | 50 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Меланж | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 18 г |
| Сахар песок | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.5 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 16.8% | 177 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4826.4 мкг | 900 мкг | 536.3% | 159.4% | 19 г |
| Ретинол | 4.826 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.2% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.027 мг | 1.8 мг | 57.1% | 17% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 112.99 мг | 500 мг | 22.6% | 6.7% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.047 мг | 5 мг | 60.9% | 18.1% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 5.7% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.83 мкг | 400 мкг | 20% | 5.9% | 501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.757 мкг | 3 мкг | 258.6% | 76.8% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 3.3% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 1.8% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 1.818 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.704 мг | 20 мг | 33.5% | 10% | 298 г |
| Ниацин | 4.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.05 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.8% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3656 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3063 г |
| Натрий, Na | 1607.44 мг | 1300 мг | 123.6% | 36.7% | 81 г |
| Сера, S | 118.07 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.5% | 847 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 5.4% | 552 г |
| Хлор, Cl | 2403.09 мг | 2300 мг | 104.5% | 31.1% | 96 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.691 мг | 18 мг | 48.3% | 14.4% | 207 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 8.625 мкг | 10 мкг | 86.3% | 25.6% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 2.4% | 1244 г |
| Медь, Cu | 207.67 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 6.2% | 482 г |
| Молибден, Mo | 32.198 мкг | 70 мкг | 46% | 13.7% | 217 г |
| Селен, Se | 22.152 мкг | 55 мкг | 40.3% | 12% | 248 г |
| Фтор, F | 23.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17369 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.7% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 3.3084 мг | 12 мг | 27.6% | 8.2% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.291 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени ВВ составляет 336,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».