Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква печеная

Тыква (Запекание) 600 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Чеснок 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 15.1% 554 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.1% 833 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.3 мкг 900 мкг 29.3% 24.6% 342 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.568 мг 5 мг 31.4% 26.3% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.289 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6360 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.863 мг 15 мг 32.4% 27.2% 308 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10941 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8516 мг 20 мг 4.3% 3.6% 2349 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.54 мг 2500 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2624 г
Кремний, Si 32.169 мг 30 мг 107.2% 89.9% 93 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2170 г
Натрий, Na 56.8 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2289 г
Сера, S 22.54 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4437 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 3.6% 2319 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 96.28 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3232 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 10.9% 771 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2954 г
Медь, Cu 199 мкг 1000 мкг 19.9% 16.7% 503 г
Молибден, Mo 5.701 мкг 70 мкг 8.1% 6.8% 1228 г
Никель, Ni 5.336 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.761 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7227 г
Фтор, F 92.24 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4337 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1484 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 2% 4118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.868 г от 4.7 до 16.8 г 100% 83.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.222 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.404 г min 16.8 г 14.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.465 г от 11.2 до 20.6 г 57.7% 48.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква печеная составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».