Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тортильей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тортильей

Яйцо куриное 1 Штука
Лаваш, из цельного зерна 1 pita, large (6-1/2" dia)
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 2 oz
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 1 oz
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тортильей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.1% 503 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.8% 463 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.4% 1197 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 6.7% 609 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 17.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 8.1% 504 г
Витамин В4, холин 77.83 мг 500 мг 15.6% 6.4% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.3% 957 г
Витамин В9, фолаты 25.267 мкг 400 мкг 6.3% 2.6% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 11.5% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 2.9% 1381 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2913 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.075 мкг 50 мкг 10.2% 4.2% 985 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9907 мг 20 мг 10% 4.1% 1005 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.25 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1642 г
Кальций, Ca 287.47 мг 1000 мг 28.7% 11.7% 348 г
Магний, Mg 35.61 мг 400 мг 8.9% 3.6% 1123 г
Натрий, Na 521.09 мг 1300 мг 40.1% 16.3% 249 г
Сера, S 163.65 мг 1000 мг 16.4% 6.7% 611 г
Фосфор, P 310.3 мг 800 мг 38.8% 15.8% 258 г
Хлор, Cl 39.2 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 4% 1018 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2982 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 10.2% 398 г
Марганец, Mn 0.582 мг 2 мг 29.1% 11.9% 344 г
Медь, Cu 128.08 мкг 1000 мкг 12.8% 5.2% 781 г
Молибден, Mo 1.508 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4642 г
Селен, Se 31.865 мкг 55 мкг 57.9% 23.6% 173 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28944 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4950 г
Цинк, Zn 2.2094 мг 12 мг 18.4% 7.5% 543 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 3.164 г ~
Пролин 1.351 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.044 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.934 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.401 г ~
12:0 Лауриновая 0.314 г ~
14:0 Миристиновая 0.894 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.655 г min 16.8 г 21.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.205 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.166 г ~
16:1 транс 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.149 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тортильей составляет 245,5 кКал.

  • Порция = 199 гр (488.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».