Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 41 г
Какао-порошок 6 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 65 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.7% 784 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.9% 966 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.5% 2190 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 7.5% 1010 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.2% 928 г
Витамин В4, холин 94.74 мг 500 мг 18.9% 14.4% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 10.3% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.673 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7051 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.8% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 5.7% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3212 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.334 мкг 50 мкг 20.7% 15.7% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1354 мг 20 мг 10.7% 8.1% 937 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.55 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1628 г
Кальций, Ca 44.3 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2257 г
Магний, Mg 34.29 мг 400 мг 8.6% 6.5% 1167 г
Натрий, Na 57.76 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2251 г
Сера, S 81.66 мг 1000 мг 8.2% 6.2% 1225 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 13.5% 563 г
Хлор, Cl 78.98 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 8.1% 931 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1946 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 34.1% 223 г
Марганец, Mn 0.6642 мг 2 мг 33.2% 25.2% 301 г
Медь, Cu 197.72 мкг 1000 мкг 19.8% 15.1% 506 г
Молибден, Mo 3.964 мкг 70 мкг 5.7% 4.3% 1766 г
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 14.309 мкг 55 мкг 26% 19.8% 384 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 39.83 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10043 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2976 г
Цинк, Zn 1.0607 мг 12 мг 8.8% 6.7% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.957 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.828 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.109 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 91 гр (119.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».