| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| хрен столовый | 100 г |
| Сметана 30% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 17.4% | 286 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 9.2% | 543 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 82.63 мг | 500 мг | 16.5% | 8.2% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.026 мкг | 400 мкг | 6% | 3% | 1665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 4.6% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 2.338 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.45 мг | 20 мг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.79 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 82.94 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.1% | 1206 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2882 г |
| Натрий, Na | 1162.6 мг | 1300 мг | 89.4% | 44.6% | 112 г |
| Сера, S | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5099 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 3.1% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 1590 мг | 2300 мг | 69.1% | 34.4% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 1.1% | 4433 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.9% | 1712 г |
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4049 г |
| Медь, Cu | 38.86 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.9% | 2573 г |
| Молибден, Mo | 6.104 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| Селен, Se | 1.106 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 4973 г |
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43764 г |
| Цинк, Zn | 0.4409 мг | 12 мг | 3.7% | 1.8% | 2722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.934 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.833 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.916 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.669 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.396 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.201 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.396 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.429 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.994 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.951 г | min 16.8 г | 35.4% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.331 г | ~ |
Энергетическая ценность * СОУС Сметана- Хрен П/Ф составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».