| Говядина, котлетное мясо (Запекание) | 300 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 150 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.5% | 514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| альфа Каротин | 0.515 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 2.89 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 57.82 мг | 500 мг | 11.6% | 8% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 15% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.647 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.244 мкг | 3 мкг | 41.5% | 28.8% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.76 мг | 90 мг | 22% | 15.3% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.23 мг | 15 мг | 21.5% | 14.9% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 5.427 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.6% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3202 мг | 20 мг | 16.6% | 11.5% | 602 г |
| Ниацин | 1.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.87 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.5% | 731 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5189 г |
| Кремний, Si | 9.676 мг | 30 мг | 32.3% | 22.4% | 310 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1732 г |
| Натрий, Na | 33.57 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3873 г |
| Сера, S | 108.63 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.6% | 921 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 10% | 697 г |
| Хлор, Cl | 28.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 6.006 мкг | 10 мкг | 60.1% | 41.7% | 167 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Медь, Cu | 204.85 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 14.2% | 488 г |
| Молибден, Mo | 8.539 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Никель, Ni | 7.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.894 мкг | 55 мкг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14080 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.9% | 784 г |
| Цинк, Zn | 1.5553 мг | 12 мг | 13% | 9% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.1% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.809 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.956 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченое мясо с цветной капестой составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».