| Минтай (Тушение) | 498 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 121 г |
| Морковь (Тушение) | 212 г |
| масло растительное"злато" | 40 г |
| Томатная помидорка | 142 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 12% | 1188 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.1 мкг | 900 мкг | 33.5% | 47.7% | 299 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.787 мг | 5 мг | 35.7% | 50.9% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 23.59 мг | 500 мг | 4.7% | 6.7% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.176 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 18382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 26.8% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6765 мг | 20 мг | 8.4% | 12% | 1193 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.85 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.5% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4148 г |
| Кремний, Si | 4.014 мг | 30 мг | 13.4% | 19.1% | 747 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 9.4% | 1519 г |
| Натрий, Na | 162.52 мг | 1300 мг | 12.5% | 17.8% | 800 г |
| Сера, S | 66.44 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.4% | 1505 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 17.9% | 794 г |
| Хлор, Cl | 289.1 мг | 2300 мг | 12.6% | 17.9% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 3.6% | 4018 г |
| Йод, I | 25.32 мкг | 150 мкг | 16.9% | 24.1% | 592 г |
| Кобальт, Co | 5.875 мкг | 10 мкг | 58.8% | 83.8% | 170 г |
| Литий, Li | 0.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 6.1% | 2301 г |
| Медь, Cu | 65.91 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.4% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 5.271 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.7% | 1328 г |
| Никель, Ni | 3.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.296 мкг | 55 мкг | 7.8% | 11.1% | 1280 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 287.84 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 10.3% | 1390 г |
| Хром, Cr | 19.42 мкг | 50 мкг | 38.8% | 55.3% | 257 г |
| Цинк, Zn | 0.5267 мг | 12 мг | 4.4% | 6.3% | 2278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».