| Картофель | 543 г |
| Морковь | 381 г |
| Перец сладкий красный | 380 г |
| Капуста белокочанная | 1285 г |
| Помидор (томат), парниковый | 450 г |
| Филе грудки | 700 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 13.8% | 1727 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.1% | 1818 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204 мкг | 900 мкг | 22.7% | 54% | 441 г |
| бета Каротин | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 58.8% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 13.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.305 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.5% | 4299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.44 мг | 90 мг | 47.2% | 112.4% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 47.4% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6896 мг | 20 мг | 3.4% | 8.1% | 2900 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.09 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.5% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4909 г |
| Кремний, Si | 25.359 мг | 30 мг | 84.5% | 201.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 6.9% | 3503 г |
| Натрий, Na | 8.04 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16169 г |
| Сера, S | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5828 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 7.4% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 30.37 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.1% | 7573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 5.7% | 4147 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.446 мкг | 10 мкг | 24.5% | 58.3% | 409 г |
| Литий, Li | 19.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 13.3% | 1778 г |
| Медь, Cu | 63.83 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 15.2% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 7.238 мкг | 70 мкг | 10.3% | 24.5% | 967 г |
| Никель, Ni | 7.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.3% | 6981 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 18.3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.245 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 4898 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус 20.11 составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».