| Бульон говяжий | 2800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 16 г |
| Аджика | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 270 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Фасолевый отвар из-под тушеной фасоли кидни | 50 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Холодец говяжий | 50 г |
| Жир говяжий топленый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.7% | 2235 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.6% | 9333 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.3% | 1667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 22.6% | 1056 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 20.7% | 1152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 12.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 20.13 мг | 500 мг | 4% | 9.5% | 2484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.4% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.456 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.6% | 8977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 14.3% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.4% | 3737 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 23.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2958 мг | 20 мг | 6.5% | 15.4% | 1543 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.13 мг | 2500 мг | 10.9% | 25.9% | 915 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4439 г |
| Кремний, Si | 9.982 мг | 30 мг | 33.3% | 79.1% | 301 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 10.5% | 2270 г |
| Натрий, Na | 211.62 мг | 1300 мг | 16.3% | 38.7% | 614 г |
| Сера, S | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.3% | 2823 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 17.1% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 109.54 мг | 2300 мг | 4.8% | 11.4% | 2100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 11.6% | 2059 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.687 мкг | 10 мкг | 16.9% | 40.1% | 593 г |
| Литий, Li | 3.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 17.6% | 1360 г |
| Медь, Cu | 113.09 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 26.8% | 884 г |
| Молибден, Mo | 7.231 мкг | 70 мкг | 10.3% | 24.5% | 968 г |
| Никель, Ni | 18.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.896 мкг | 55 мкг | 3.4% | 8.1% | 2901 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72202 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.7% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4753 мг | 12 мг | 4% | 9.5% | 2525 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.229 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на гов.кости, с овощами (3,8л) составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».