Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из поомидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из поомидоров

Помидор (томат), парниковый 203 г
Лук репчатый 47 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из поомидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 16.4% 528 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 5.5% 1599 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.6% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.358 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29455 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 13.8% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.749 мг 15 мг 31.7% 27.5% 316 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.4981 мг 20 мг 2.5% 2.2% 4015 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.84 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1317 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2947 г
Кремний, Si 4.593 мг 30 мг 15.3% 13.3% 653 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7366 г
Натрий, Na 1916.14 мг 1300 мг 147.4% 127.8% 68 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3794 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 4.8% 1822 г
Хлор, Cl 2855.93 мг 2300 мг 124.2% 107.7% 81 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2413 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8287 г
Кобальт, Co 5.362 мкг 10 мкг 53.6% 46.5% 186 г
Литий, Li 18.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1401 г
Медь, Cu 96.79 мкг 1000 мкг 9.7% 8.4% 1033 г
Молибден, Mo 9.897 мкг 70 мкг 14.1% 12.2% 707 г
Никель, Ni 8.903 мкг ~
Рубидий, Rb 168.6 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11752 г
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4119 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.225 г от 4.7 до 16.8 г 100% 86.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.277 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.566 г min 16.8 г 15.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.855 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 53.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из поомидоров составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».