| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 120 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 18.5% | 422 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 13.4% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 99.96 мг | 500 мг | 20% | 15.6% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 26.7% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 16.3% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.422 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 9.1% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 9.538 мкг | 50 мкг | 19.1% | 14.9% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8593 мг | 20 мг | 34.3% | 26.8% | 292 г |
| Ниацин | 6.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.96 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.1% | 702 г |
| Кальций, Ca | 105.36 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Кремний, Si | 0.946 мг | 30 мг | 3.2% | 2.5% | 3171 г |
| Магний, Mg | 55.68 мг | 400 мг | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Натрий, Na | 157.54 мг | 1300 мг | 12.1% | 9.5% | 825 г |
| Сера, S | 179.68 мг | 1000 мг | 18% | 14.1% | 557 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 20.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 229.2 мг | 2300 мг | 10% | 7.8% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 6.2% | 1269 г |
| Йод, I | 11.15 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.8% | 1345 г |
| Кобальт, Co | 11.581 мкг | 10 мкг | 115.8% | 90.6% | 86 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2861 г |
| Медь, Cu | 229.76 мкг | 1000 мкг | 23% | 18% | 435 г |
| Молибден, Mo | 7.705 мкг | 70 мкг | 11% | 8.6% | 909 г |
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.893 мкг | 55 мкг | 45.3% | 35.4% | 221 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4952 г |
| Хром, Cr | 17.33 мкг | 50 мкг | 34.7% | 27.2% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.4454 мг | 12 мг | 12% | 9.4% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.258 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен для Марии составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».