Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат

Смесь из свежих овощей Аликанте 100 г
Огурцы Короткоплодные [Перекресток] 160 г
Томат Черри Кумато [Экокультура] 140 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 25% отборная, Домик в деревне 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14% 1217 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 6.8% 2506 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 158 мг 1300 мг 12.2% 20.8% 823 г
Сера, S 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 136986 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 243.63 мг 2300 мг 10.6% 18.1% 944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1% 16393 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Медь, Cu 1.11 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 90090 г
Молибден, Mo 0.449 мкг 70 мкг 0.6% 1% 15590 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0024 мг 12 мг 500000 г

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».