| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 532 г |
| Котлета из курицы и овощей | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 21.4% | 276 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2032 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.7% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 91.8 мг | 500 мг | 18.4% | 10.9% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 17.7% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.918 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.351 мкг | 3 мкг | 78.4% | 46.3% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4539 мг | 20 мг | 37.3% | 22% | 268 г |
| Ниацин | 2.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.04 мг | 2500 мг | 18.2% | 10.8% | 551 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7067 г |
| Кремний, Si | 1.635 мг | 30 мг | 5.5% | 3.3% | 1835 г |
| Магний, Mg | 44.39 мг | 400 мг | 11.1% | 6.6% | 901 г |
| Натрий, Na | 154.04 мг | 1300 мг | 11.8% | 7% | 844 г |
| Сера, S | 273.7 мг | 1000 мг | 27.4% | 16.2% | 365 г |
| Фосфор, P | 248.8 мг | 800 мг | 31.1% | 18.4% | 322 г |
| Хлор, Cl | 131.5 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.4% | 1749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.839 мг | 18 мг | 15.8% | 9.3% | 634 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 13% | 454 г |
| Литий, Li | 2.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5222 г |
| Медь, Cu | 110.29 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.5% | 907 г |
| Молибден, Mo | 3.401 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.9% | 2058 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.023 мкг | 55 мкг | 41.9% | 24.8% | 239 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12853 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Цинк, Zn | 5.5932 мг | 12 мг | 46.6% | 27.5% | 215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.851 г | ~ | |||
| Валин | 1.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.171 г | ~ | |||
| Лизин | 2.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 1.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 1.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.964 г | ~ | |||
| Пролин | 1.355 г | ~ | |||
| Серин | 1.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.365 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.226 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из курицы и овощей составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».