| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.6 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.9% | 12382 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 8.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 29.4% | 2500 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 30.1% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 30.1% | 2466 г |
| альфа Каротин | 1.307 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 39.7% | 1866 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 90.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 18.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 10.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 5.9% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 16.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 10.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.902 мкг | 400 мкг | 2.7% | 19.9% | 3669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 80.9% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 4.4% | 16304 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 4.4% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 97.1% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.311 мг | 20 мг | 1.6% | 11.8% | 6431 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.1 мг | 2500 мг | 7.7% | 56.6% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 16.2% | 4498 г |
| Кремний, Si | 19.281 мг | 30 мг | 64.3% | 472.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 14% | 5222 г |
| Натрий, Na | 643.23 мг | 1300 мг | 49.5% | 364% | 202 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.8% | 8244 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 27.2% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 1002.12 мг | 2300 мг | 43.6% | 320.6% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 22.1% | 3390 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.7% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 186% | 395 г |
| Литий, Li | 9.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 46.3% | 1586 г |
| Медь, Cu | 63.75 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 47.1% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 4.412 мкг | 70 мкг | 6.3% | 46.3% | 1587 г |
| Никель, Ni | 4.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.7% | 20221 г |
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.5% | 57225 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 32.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.1928 мг | 12 мг | 1.6% | 11.8% | 6224 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (Помидор, Огурец, Айсберг) без заправки составляет 13,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».