Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки ПП

Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Овсяная мука с отрубями 120 г
Молоко 2% жирности 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Сахар стевия 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6% 962 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.5% 1037 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.7% 1014 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1919 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 57.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 9.5% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.8% 994 г
Витамин В4, холин 54.45 мг 500 мг 10.9% 6.3% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.277 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 3.088 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1619 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8584 мг 20 мг 4.3% 2.5% 2330 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 10.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.82 мг 2500 мг 14.3% 8.2% 701 г
Кальций, Ca 142.96 мг 1000 мг 14.3% 8.2% 699 г
Магний, Mg 52.64 мг 400 мг 13.2% 7.6% 760 г
Натрий, Na 46.73 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Сера, S 86.87 мг 1000 мг 8.7% 5% 1151 г
Фосфор, P 319.9 мг 800 мг 40% 23% 250 г
Хлор, Cl 23.84 мг 2300 мг 1% 0.6% 9648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 5.8% 1002 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4902 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 8.8% 654 г
Марганец, Mn 1.2994 мг 2 мг 65% 37.4% 154 г
Медь, Cu 154.85 мкг 1000 мкг 15.5% 8.9% 646 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Селен, Se 16.697 мкг 55 мкг 30.4% 17.5% 329 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 1.3939 мг 12 мг 11.6% 6.7% 861 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.446 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.468 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~

Энергетическая ценность Панкейки ПП составляет 173,6 кКал.

  • Порция = 376 гр (652.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».