Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка орехами

Творог 129 г
Яйцо куриное 97 г
Мука 21 г
Грецкий орех 31 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.3% 655 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.5% 354 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.5% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3535 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 4.8% 1000 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.3% 1098 г
Витамин В4, холин 90.33 мг 500 мг 18.1% 8.6% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 5.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.834 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 3.6% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Витамин Н, биотин 7.208 мкг 50 мкг 14.4% 6.9% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7597 мг 20 мг 8.8% 4.2% 1137 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.91 мг 2500 мг 4% 1.9% 2502 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3497 г
Кремний, Si 6.572 мг 30 мг 21.9% 10.5% 456 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2317 г
Натрий, Na 46.7 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2784 г
Сера, S 71.28 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1403 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 6.1% 783 г
Хлор, Cl 56.21 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 2.9% 1673 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2086 г
Кобальт, Co 4.227 мкг 10 мкг 42.3% 20.2% 237 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 5.2% 917 г
Медь, Cu 86.18 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1160 г
Молибден, Mo 2.487 мкг 70 мкг 3.6% 1.7% 2815 г
Никель, Ni 20.813 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 11.059 мкг 55 мкг 20.1% 9.6% 497 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 93.89 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4260 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.662 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1813 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.734 г min 16.8 г 22.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.006 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.798 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка орехами составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».