| Огурец грунтовый | 592 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.8% | 9500 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.7% | 5091 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 21.8% | 2000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 7.4% | 5960 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 10.9% | 4065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.602 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 22.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 9.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.657 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.2% | 8589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 48.5% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 3.1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.4% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 72.9% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2965 мг | 20 мг | 1.5% | 6.6% | 6745 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.49 мг | 2500 мг | 5.6% | 24.5% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 10.9% | 3960 г |
| Кремний, Si | 50.77 мг | 30 мг | 169.2% | 738.9% | 59 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 15.3% | 2865 г |
| Натрий, Na | 195.99 мг | 1300 мг | 15.1% | 65.9% | 663 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 13569 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 22.7% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 313.71 мг | 2300 мг | 13.6% | 59.4% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 14.8% | 2985 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 45% | 970 г |
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 38.9% | 1125 г |
| Медь, Cu | 97.96 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 42.8% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 1.492 мкг | 70 мкг | 2.1% | 9.2% | 4692 г |
| Никель, Ni | 0.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 18212 г |
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 24555 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 50.2% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.2144 мг | 12 мг | 1.8% | 7.9% | 5597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречный салат 20.11 составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».