Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 1% 20 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.4% 738 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.5% 1210 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 8% 686 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 6.1% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.5% 641 г
Витамин В4, холин 134.54 мг 500 мг 26.9% 14.7% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 7.8% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.294 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3542 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6.1% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 6.1% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 2.7% 2019 г
Витамин Н, биотин 15.697 мкг 50 мкг 31.4% 17.1% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2477 мг 20 мг 16.2% 8.8% 616 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.59 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1326 г
Кальций, Ca 77.59 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1289 г
Магний, Mg 44.94 мг 400 мг 11.2% 6.1% 890 г
Натрий, Na 1502.84 мг 1300 мг 115.6% 63% 87 г
Сера, S 124.95 мг 1000 мг 12.5% 6.8% 800 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 14.1% 388 г
Хлор, Cl 2309.45 мг 2300 мг 100.4% 54.7% 100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.377 мг 18 мг 13.2% 7.2% 757 г
Йод, I 13.39 мкг 150 мкг 8.9% 4.9% 1120 г
Кобальт, Co 7.156 мкг 10 мкг 71.6% 39% 140 г
Марганец, Mn 1.077 мг 2 мг 53.9% 29.4% 186 г
Медь, Cu 177.51 мкг 1000 мкг 17.8% 9.7% 563 г
Молибден, Mo 7.982 мкг 70 мкг 11.4% 6.2% 877 г
Селен, Se 16.362 мкг 55 мкг 29.7% 16.2% 336 г
Фтор, F 43.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9130 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2092 г
Цинк, Zn 1.5087 мг 12 мг 12.6% 6.9% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.1 г min 16.8 г 18.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Лепешка овсяная составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».