Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 20 г
Вода 150 г
Банан 0 г
Cироватковий протеїн з L-карнітином Yum Yum Whey 1 порция
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Способ приготовления

Лен промыть и замочить на ночь. Утром кисель со льна перебить вместе с бананом погружным блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 14.3% 628 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8% 1120 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 16.7% 541 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 65.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 9.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 2.547 мг 2 мг 127.4% 114.9% 79 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 40.06 мг 90 мг 44.5% 40.1% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.031 мг 15 мг 66.9% 60.3% 150 г
гамма Токоферол 1.995 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.308 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Бетаин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.3 мг 2500 мг 3.3% 3% 3075 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3463 г
Магний, Mg 59.95 мг 400 мг 15% 13.5% 667 г
Натрий, Na 3.68 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35326 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5252 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 7.2% 1246 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.074 мг 18 мг 50.4% 45.4% 198 г
Марганец, Mn 0.2494 мг 2 мг 12.5% 11.3% 802 г
Медь, Cu 122.45 мкг 1000 мкг 12.2% 11% 817 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5833 г
Селен, Se 2.54 мкг 55 мкг 4.6% 4.1% 2165 г
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5333 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.434 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2765 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.281 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.5 мг ~
Стигмастерол 1.1 мг ~
бета Ситостерол 9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.766 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.873 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.281 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».