Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаски мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаски мои

Фарш Индейки [Каждый День] 1000 г
Творог 4% жирности (Запекание) 91 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.3% 510 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 14.4% 296 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В4, холин 18.28 мг 500 мг 3.7% 1.6% 2735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.296 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9311 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 1.995 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6334 мг 20 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.32 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6699 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 1% 4340 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5871 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9195 г
Натрий, Na 12.37 мг 1300 мг 1% 0.4% 10509 г
Сера, S 38.57 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2593 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 2.1% 2046 г
Хлор, Cl 23.62 мг 2300 мг 1% 0.4% 9738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6742 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7653 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 5.5% 772 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Медь, Cu 20.3 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 4926 г
Молибден, Mo 1.126 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6217 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 4.621 мкг 55 мкг 8.4% 3.6% 1190 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.1936 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.422 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Колбаски мои составляет 234,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (164.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».