| Куриная грудка (филе) | 327 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 23 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 36 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Желатин пищевой | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 17.5% | 373 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 69.29 мг | 500 мг | 13.9% | 9.1% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 17% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 22.6% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.53 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.8% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 4.8% | 1365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8444 мг | 20 мг | 34.2% | 22.4% | 292 г |
| Ниацин | 9.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.28 мг | 2500 мг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Кремний, Si | 3.479 мг | 30 мг | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Магний, Mg | 86.45 мг | 400 мг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Натрий, Na | 51.57 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Сера, S | 189.24 мг | 1000 мг | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 13.2% | 498 г |
| Хлор, Cl | 63.71 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 8.385 мкг | 10 мкг | 83.9% | 54.9% | 119 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3604 г |
| Медь, Cu | 120.94 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.9% | 827 г |
| Молибден, Mo | 10.696 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Никель, Ni | 13.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.949 мкг | 55 мкг | 34.5% | 22.6% | 290 г |
| Фтор, F | 111.85 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3576 г |
| Хром, Cr | 26.53 мкг | 50 мкг | 53.1% | 34.8% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.1313 мг | 12 мг | 9.4% | 6.2% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.531 г | ~ | |||
| Валин | 1.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.64 г | ~ | |||
| Лизин | 2.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.049 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриной гр. с курагой и черносливом. составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».