| Яйцо куриное | 210 г |
| Отруби Пшеничные Диетические [Сибирская Клетчатка] | 30 г |
| Псилиум [Polezzno] | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 79 г |
| Семена льна | 5 г |
| Подсластитель [Fit Parad] | 20 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Морковь | 465 г |
| Творог0% | 359 г |
| Кукурузный крахмал | 27 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Клетчатка Яблочная [Дары Памира] | 15 г |
| Яичный белок куриный | 264 г |
| Апельсин | 224 г |
| Вода | 72 г |
| Мука Черёмуховая [С.Пудовъ] | 25 г |
| Манка из Твёрдой Пшеницы [Щебекинская] | 38 г |
3 яйца + овсяной кисель 150 гр взбить миксером. Натереть на мелкой тёрке 2 моркови (320 гр). Сухие ингредиенты готовить в отдельной миске, перемолоть всё в кофемолке: 15 гр пшеничных отрубей (по 54 кал), яблочную клетчатку 7 гр, псилиум 10 гр, семена льна 10 гр, овсяные хлопья 100 гр. Туда же в миску подсластитель 15 гр, корица 1 гр, мускатный орех на кончике ножа. Сухие ингредиенты перемешать и соединить со взбитым яйцом и киселём. Далее в это тесто добавить 1 ч. л. без верха соды, гашенную уксусом+немного воды. Только потом туда вмешать морковь. Тесто готово. Тем временем готовить творожное суфле-начинку: творог 300 гр + 1 яйцо + овсяный кисель 170 гр. + подсластитель 5 гр + кукурузный крахмал 25 гр + разрыхлитель. Всё измельчить блендером. Тесто разделить на 2 части, 1 часть на дно, посередине выложить творожное суфле, вторую часть сверху. Выпекать 40-45 мин на 180 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.4% | 792 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.5 мкг | 900 мкг | 31.7% | 28.7% | 315 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1029.813 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.469 мг | 5 мг | 49.4% | 44.8% | 203 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 12.4% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 46.23 мг | 500 мг | 9.2% | 8.3% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 8% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.047 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.1% | 2216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 11.6% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 10.5% | 863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3425 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.766 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.2% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4767 мг | 20 мг | 12.4% | 11.2% | 808 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.84 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.8% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 111.81 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.2% | 894 г |
| Кремний, Si | 0.856 мг | 30 мг | 2.9% | 2.6% | 3505 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 5% | 1809 г |
| Натрий, Na | 185 мг | 1300 мг | 14.2% | 12.9% | 703 г |
| Сера, S | 114.46 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.3% | 874 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 14.4% | 630 г |
| Хлор, Cl | 80.25 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2050 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 2.357 мкг | 10 мкг | 23.6% | 21.4% | 424 г |
| Литий, Li | 2.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2659 мг | 2 мг | 13.3% | 12.1% | 752 г |
| Медь, Cu | 84.18 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 3.435 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.4% | 2038 г |
| Никель, Ni | 0.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.017 мкг | 55 мкг | 29.1% | 26.4% | 343 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16064 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5423 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.781 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.143 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.597 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог морковный с цедрой апельсина на овсяной муке, яйца, отруби, овсяной кисель составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».