Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 35 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6% 559 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.9% 308 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3% 1135 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.4% 769 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 3.9% 855 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 5.4% 621 г
Витамин В4, холин 27.53 мг 500 мг 5.5% 1.8% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 22.771 мкг 400 мкг 5.7% 1.9% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 8.3% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 2.5% 1331 г
Витамин Н, биотин 3.133 мкг 50 мкг 6.3% 2.1% 1596 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6096 мг 20 мг 23% 7.7% 434 г
Ниацин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.73 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1869 г
Кальций, Ca 329.9 мг 1000 мг 33% 11.1% 303 г
Кремний, Si 3.416 мг 30 мг 11.4% 3.8% 878 г
Магний, Mg 40.11 мг 400 мг 10% 3.4% 997 г
Натрий, Na 601.51 мг 1300 мг 46.3% 15.6% 216 г
Сера, S 124.87 мг 1000 мг 12.5% 4.2% 801 г
Фосфор, P 289.2 мг 800 мг 36.2% 12.2% 277 г
Хлор, Cl 1151.33 мг 2300 мг 50.1% 16.8% 200 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 42.17 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 3.1% 1086 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6726 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 5.4% 624 г
Марганец, Mn 1.1407 мг 2 мг 57% 19.1% 175 г
Медь, Cu 161.3 мкг 1000 мкг 16.1% 5.4% 620 г
Молибден, Mo 7.59 мкг 70 мкг 10.8% 3.6% 922 г
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 1.6% 2094 г
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15643 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3205 г
Цинк, Zn 2.5988 мг 12 мг 21.7% 7.3% 462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.413 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.259 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.765 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.868 г min 16.8 г 29% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 297,7 кКал.

  • Порция = 83 гр (247.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».