Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная картошка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная картошка с индейкой

Филе Индейки [Каждый День] 500 г
Картофель 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.1% 817 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.4% 2009 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 10.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 15.9% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 6.5% 1667 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.67 мг 2500 мг 15.1% 16.2% 660 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14993 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 119.5% 90 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39039 г
Сера, S 21.33 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.2% 2067 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.3 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 99.33 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4505 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 35.8% 300 г
Литий, Li 51.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Медь, Cu 93.33 мкг 1000 мкг 9.3% 10% 1071 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 8.2% 1313 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 333.3 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30726 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 14.3% 750 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 2.2% 5000 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с индейкой составляет 93 кКал.

  • Порция = 400 гр (372 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».