| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 750 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 670 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 8 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.4% | 559 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9% | 824 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 17.6% | 425 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.232 мг | 5 мг | 24.6% | 18.4% | 406 г |
| Ликопин | 407.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 40.03 мг | 500 мг | 8% | 6% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 7% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.465 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 8.2% | 913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 5.2% | 1446 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 29.7% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1207 мг | 20 мг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.22 мг | 2500 мг | 10% | 7.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2884 г |
| Кремний, Si | 24.153 мг | 30 мг | 80.5% | 60.2% | 124 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1771 г |
| Натрий, Na | 207.58 мг | 1300 мг | 16% | 12% | 626 г |
| Сера, S | 144.64 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 9.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 225.77 мг | 2300 мг | 9.8% | 7.3% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1641 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.661 мкг | 10 мкг | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Литий, Li | 0.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1729 г |
| Медь, Cu | 86.6 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 6.7% | 1107 г |
| Никель, Ni | 6.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.826 мкг | 55 мкг | 16% | 12% | 623 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32103 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.5614 мг | 12 мг | 13% | 9.7% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.6% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.585 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».