Мой здоровый рацион

Калорийность Зелёная гречка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.8% 585 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.3% 2240 г
Углеводы 68 г 219 г 31.1% 8.6% 322 г
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 13.2% 211 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 0.9% 3011 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.67 мг 1.5 мг 44.7% 12.4% 224 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Макроэлементы
Калий, K 126.14 мг 2500 мг 5% 1.4% 1982 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.3% 9804 г
Кремний, Si 27.435 мг 30 мг 91.5% 25.4% 109 г
Магний, Mg 237 мг 400 мг 59.3% 16.5% 169 г
Фосфор, P 657 мг 800 мг 82.1% 22.8% 122 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 3.4% 818 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13393 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.52 мг 2 мг 26% 7.2% 385 г
Медь, Cu 217 мкг 1000 мкг 21.7% 6% 461 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 4.4% 636 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 1.4% 1964 г
Фтор, F 88 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Цинк, Zn 3.5 мг 12 мг 29.2% 8.1% 343 г
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зелёная гречка составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».