| Бульон куриный | 2000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Картофель | 550 г |
| Морковь | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
Рис промыть. Картофель и морковь почистить и нарезать кубиками. Зелень помыть и мелко нарезать. В кипящий бульон положить рис, помешать и варить 7 минут. Добавить нарезанную морковь и картошку. Варить 10 мин. Посолить. Добавить зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.3% | 2923 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 7.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2628 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 6.5% | 2830 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 4.3% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 11.5% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 20.7% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7131 мг | 20 мг | 8.6% | 16% | 1167 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.11 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.8% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12121 г |
| Кремний, Si | 13.673 мг | 30 мг | 45.6% | 84.9% | 219 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 4.8% | 3820 г |
| Натрий, Na | 260.77 мг | 1300 мг | 20.1% | 37.4% | 499 г |
| Сера, S | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3524 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 8.9% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 244.48 мг | 2300 мг | 10.6% | 19.7% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 4.3% | 4358 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 22.3% | 835 г |
| Литий, Li | 16.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 6.9% | 2699 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.1% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 2.481 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.5% | 2821 г |
| Никель, Ni | 1.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.158 мкг | 55 мкг | 3.9% | 7.3% | 2549 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39604 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2372 мг | 12 мг | 2% | 3.7% | 5059 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.275 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рисовый на бульоне(Food map) составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».