| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 60 г |
| Творог 5% жирности | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сахарозаменитель | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14% | 444 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.5% | 1374 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 68.11 мг | 500 мг | 13.6% | 8.4% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.664 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.9% | 1263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.024 мкг | 3 мкг | 34.1% | 21.2% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 8.155 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.1% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3998 мг | 20 мг | 17% | 10.6% | 588 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.01 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.9% | 2155 г |
| Кальций, Ca | 131.84 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.2% | 758 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10791 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2047 г |
| Натрий, Na | 48.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Сера, S | 174.28 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.8% | 574 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 14.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 108.23 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.9% | 2125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 16.8% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4090 г |
| Медь, Cu | 60.83 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.8% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 7.497 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.6% | 934 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.878 мкг | 55 мкг | 45.2% | 28.1% | 221 г |
| Стронций, Sr | 13.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12453 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.4651 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.421 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.129 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».