Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Мягкий Творог 0,1% [Домик в деревне] 50 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 50 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.5% 633 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.8% 609 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.4% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1490 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Витамин В4, холин 58.76 мг 500 мг 11.8% 6.3% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.49 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16064 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин Н, биотин 4.984 мкг 50 мкг 10% 5.4% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9333 мг 20 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.82 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4250 г
Кальций, Ca 35.39 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2826 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7505 г
Натрий, Na 38.71 мг 1300 мг 3% 1.6% 3358 г
Сера, S 43.65 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2291 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 4% 1354 г
Хлор, Cl 55.22 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3220 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2467 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 12.4% 432 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 20.25 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 4938 г
Молибден, Mo 2.275 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 7.014 мкг 55 мкг 12.8% 6.9% 784 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25349 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов