| Перец сладкий красный | 180 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Морские водоросли, ламинариевые, сырые | 600 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.4% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.8 мкг | 900 мкг | 43% | 45.8% | 233 г |
| бета Каротин | 2.364 мг | 5 мг | 47.3% | 50.4% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 11.5% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.461 мкг | 400 мкг | 23.9% | 25.5% | 419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.32 мг | 90 мг | 45.9% | 48.9% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.631 мг | 15 мг | 17.5% | 18.6% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 43.5% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7027 мг | 20 мг | 3.5% | 3.7% | 2846 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.59 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 101.77 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.9% | 983 г |
| Кремний, Si | 17.696 мг | 30 мг | 59% | 62.8% | 170 г |
| Магний, Mg | 101.63 мг | 400 мг | 25.4% | 27.1% | 394 г |
| Натрий, Na | 222.7 мг | 1300 мг | 17.1% | 18.2% | 584 г |
| Сера, S | 46.05 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2172 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 6.8% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 223.46 мг | 2300 мг | 9.7% | 10.3% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.682 мг | 18 мг | 26% | 27.7% | 384 г |
| Йод, I | 241.26 мкг | 150 мкг | 160.8% | 171.2% | 62 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 44.7% | 238 г |
| Литий, Li | 14.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 12% | 887 г |
| Медь, Cu | 129.48 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.7% | 772 г |
| Молибден, Mo | 4.083 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.2% | 1714 г |
| Никель, Ni | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9752 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5122 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.0958 мг | 12 мг | 9.1% | 9.7% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ламинария с красным перцем и чесноком составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».