| Печень свиная | 1000 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.6% | 836 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2111.3 мкг | 900 мкг | 234.6% | 208.2% | 43 г |
| Ретинол | 1.638 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.836 мг | 5 мг | 56.7% | 50.3% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9.8% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.05 мг | 1.8 мг | 58.3% | 51.7% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.81 мг | 5 мг | 56.2% | 49.9% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 13.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.859 мкг | 400 мкг | 27.5% | 24.4% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.092 мкг | 3 мкг | 469.7% | 416.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.38 мг | 90 мг | 14.9% | 13.2% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 37.911 мкг | 50 мкг | 75.8% | 67.3% | 132 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4601 мг | 20 мг | 42.3% | 37.5% | 236 г |
| Ниацин | 5.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5271 г |
| Кремний, Si | 7.042 мг | 30 мг | 23.5% | 20.9% | 426 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1811 г |
| Натрий, Na | 44.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2915 г |
| Сера, S | 104.84 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.3% | 954 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 21.2% | 419 г |
| Хлор, Cl | 58.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.845 мг | 18 мг | 54.7% | 48.5% | 183 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.8% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 7.277 мкг | 10 мкг | 72.8% | 64.6% | 137 г |
| Литий, Li | 1.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 10% | 881 г |
| Медь, Cu | 1447.46 мкг | 1000 мкг | 144.7% | 128.4% | 69 г |
| Молибден, Mo | 43.192 мкг | 70 мкг | 61.7% | 54.7% | 162 г |
| Никель, Ni | 2.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.93 мкг | 55 мкг | 45.3% | 40.2% | 221 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 2.1784 мг | 12 мг | 18.2% | 16.1% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.952 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».