Мой здоровый рацион

Рецепт Заморозка аджика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заморозка аджика

Помидор (томат), грунтовый 780 г
Перец сладкий красный 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заморозка аджика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.7% 4977 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27% 1429 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 15.4% 2503 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 73.4% 526 г
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 79.5% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 17.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 10.4% 3750 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 5% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 20.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 35.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 12.061 мкг 400 мкг 3% 11.6% 3316 г
Витамин C, аскорбиновая 69.89 мг 90 мг 77.7% 300% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 17.8% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 7.3% 5319 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 23.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7757 мг 20 мг 3.9% 15.1% 2578 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.76 мг 2500 мг 10.5% 40.5% 951 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 6.2% 6094 г
Кремний, Si 9.145 мг 30 мг 30.5% 117.8% 328 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 17% 2284 г
Натрий, Na 197.27 мг 1300 мг 15.2% 58.7% 659 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 5% 7698 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 12% 3187 г
Хлор, Cl 348.43 мг 2300 мг 15.1% 58.3% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 93.4 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 18.5% 2103 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 5.8% 6608 г
Кобальт, Co 5.476 мкг 10 мкг 54.8% 211.6% 183 г
Литий, Li 40.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 29.3% 1316 г
Медь, Cu 109.02 мкг 1000 мкг 10.9% 42.1% 917 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 40.5% 956 г
Никель, Ni 11.372 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 3.5% 11202 г
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 23296 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 42.9% 899 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 8.5% 4628 г
Цирконий, Zr 3.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Заморозка аджика составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».