Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с ломтиками индейки, болгарским перцем и цукини в пряном томатном соусе под сыром моцарелла (Шефмаркет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с ломтиками индейки, болгарским перцем и цукини в пряном томатном соусе под сыром моцарелла (Шефмаркет)

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 150 г
Индейка, белое и темное мясо нарезанное, приправленное 360 г
Перец сладкий желтый 200 г
Чеснок 4 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Соус томатный «Баланс» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с ломтиками индейки, болгарским перцем и цукини в пряном томатном соусе под сыром моцарелла (Шефмаркет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.5% 524 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.5% 1000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3659 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 21.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.7% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 7.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 8% 816 г
Витамин В9, фолаты 18.415 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2172 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6.8% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 58.53 мг 90 мг 65% 42.4% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.201 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4163 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 7.2% 909 г
Витамин РР, НЭ 4.1015 мг 20 мг 20.5% 13.4% 488 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.77 мг 2500 мг 12.9% 8.4% 777 г
Кальций, Ca 50.11 мг 1000 мг 5% 3.3% 1996 г
Кремний, Si 2.347 мг 30 мг 7.8% 5.1% 1278 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 4.8% 1355 г
Натрий, Na 510.57 мг 1300 мг 39.3% 25.6% 255 г
Сера, S 139.97 мг 1000 мг 14% 9.1% 714 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 16.8% 388 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10204 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 7% 923 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 12.1% 541 г
Медь, Cu 158.85 мкг 1000 мкг 15.9% 10.4% 630 г
Молибден, Mo 0.497 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 26.334 мкг 55 мкг 47.9% 31.2% 209 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 2.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150376 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 1.7556 мг 12 мг 14.6% 9.5% 684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.355 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.225 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 2.509 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.963 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.122 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с ломтиками индейки, болгарским перцем и цукини в пряном томатном соусе под сыром моцарелла (Шефмаркет) составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».