Мой здоровый рацион

Рецепт Cartoccio di salmone alle verdure. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Cartoccio di salmone alle verdure

Перец венгерский 142 г
Лосось атлантический (семга) 567 г
Горошек Замороженный [Деликатеска] 330 г
Кабачок 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cartoccio di salmone alle verdure".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15.6% 644 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.9% 3475 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 2.038 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
бета Криптоксантин 4.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 8.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.6% 1324 г
Витамин В4, холин 25.72 мг 500 мг 5.1% 5.1% 1944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 17% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 24.1% 417 г
Витамин В9, фолаты 20.417 мкг 400 мкг 5.1% 5.1% 1959 г
Витамин В12, кобаламин 1.526 мкг 3 мкг 50.9% 51.2% 197 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 14.9% 674 г
Витамин D, кальциферол 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 34% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 6.6% 1526 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.9669 мг 20 мг 24.8% 24.9% 403 г
Ниацин 3.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.53 мг 2500 мг 10.2% 10.3% 978 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 1% 9823 г
Кремний, Si 2.045 мг 30 мг 6.8% 6.8% 1467 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Натрий, Na 23.15 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5616 г
Сера, S 101.91 мг 1000 мг 10.2% 10.3% 981 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 14% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3651 г
Йод, I 25.43 мкг 150 мкг 17% 17.1% 590 г
Кобальт, Co 10.245 мкг 10 мкг 102.5% 103.1% 98 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4773 г
Медь, Cu 144.91 мкг 1000 мкг 14.5% 14.6% 690 г
Молибден, Mo 2.211 мкг 70 мкг 3.2% 3.2% 3166 г
Никель, Ni 3.126 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 18.613 мкг 55 мкг 33.8% 34% 295 г
Фтор, F 218.96 мкг 4000 мкг 5.5% 5.5% 1827 г
Хром, Cr 28.03 мкг 50 мкг 56.1% 56.4% 178 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.37 г от 0.9 до 3.7 г 100% 100.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.775 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.714 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Cartoccio di salmone alle verdure составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов