| Картофель | 1000 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Вода | 4000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.8% | 8000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.5% | 6667 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2434 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 14.7% | 2528 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 15.8% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 36.6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 6.6% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 8.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 18.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.254 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.2% | 17746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 11.7% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 15.4% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.3% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5746 мг | 20 мг | 2.9% | 10.6% | 3481 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.49 мг | 2500 мг | 5.5% | 20.1% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.6% | 15083 г |
| Кремний, Si | 9.298 мг | 30 мг | 31% | 113.6% | 323 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 7.3% | 5044 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 23466 г |
| Сера, S | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.9% | 3723 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 14.3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 16.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.6% | 13561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 6.6% | 5538 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 62.3% | 588 г |
| Литий, Li | 13.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 7.7% | 4878 г |
| Медь, Cu | 36.3 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 13.2% | 2755 г |
| Молибден, Mo | 4.018 мкг | 70 мкг | 5.7% | 20.9% | 1742 г |
| Никель, Ni | 2.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 94828 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.03 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.7% | 4818 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 22.3% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 8.1% | 4499 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная со свининой составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».