Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь 2.0

Пекинская капуста 211 г
Помидор (томат), грунтовый 137 г
филе куриное вареное 08.06.13 180 г
Огурец грунтовый 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 23.3% 854 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.9% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 13.5% 1461 г
альфа Каротин 0.319 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 9.5% 2101 г
Лютеин + Зеаксантин 15.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3673 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 13.7% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 17.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 29.4% 676 г
Витамин В9, фолаты 29.925 мкг 400 мкг 7.5% 14.9% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 15.3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 35.6% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 3.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 4.289 мкг 50 мкг 8.6% 17.1% 1166 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 30.8% 645 г
Витамин РР, НЭ 4.4697 мг 20 мг 22.3% 44.3% 447 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.89 мг 2500 мг 9.2% 18.3% 1083 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 7% 2843 г
Кремний, Si 11.97 мг 30 мг 39.9% 79.3% 251 г
Магний, Mg 35.01 мг 400 мг 8.8% 17.5% 1143 г
Натрий, Na 8.12 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 16010 г
Сера, S 79.39 мг 1000 мг 7.9% 15.7% 1260 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 16.7% 1189 г
Хлор, Cl 46.56 мг 2300 мг 2% 4% 4940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 8.7% 2278 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 4.4% 4491 г
Кобальт, Co 6.074 мкг 10 мкг 60.7% 120.7% 165 г
Литий, Li 6.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 13.3% 1500 г
Медь, Cu 83.8 мкг 1000 мкг 8.4% 16.7% 1193 г
Молибден, Mo 1.651 мкг 70 мкг 2.4% 4.8% 4240 г
Никель, Ni 2.692 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16418 г
Фтор, F 57.74 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 6928 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 22.7% 874 г
Цинк, Zn 0.9511 мг 12 мг 7.9% 15.7% 1262 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Цезарь 2.0 составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».